Casa Santo António Britiande

Vinhos

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Eventos

Quinta dos Urgais Tinto 2005

REGIÃO
REGIÃO DEMARCADA DO TÁVORA-VAROSA

CASTAS
TOURIGA NACIONAL

SOLO
ORIGEM GRANÍTICA

VINHAS
6 Ha
10 ANOS DE IDADE
LOCALIZADAS NA FREGUESIA DO SOUTO - PENEDONO

VINIFICAÇÃO
DESENGAÇE TOTAL
FERMENTAÇÃO EM LAGAR DE GRANITO
MACERAÇÃO PROLONGADA

ESTÁGIO
BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS  E CARVALHO RUSSO

ENGARRAFAMENTO
DEZEMBRO DE 2006

Nº DE GARRAFAS
7000 GARRAFAS

ANÁLISE FISICO-QUÍMICA
TEOR ALCOÓLICO: 13,50  % VOL
ACIDEZ TOTAL: 5,87 g/L de ác. tartárico
ACIDEZ VOLÁTIL CORRIGIDA: 0,60 g/L de ác. acético
pH: 3,74
ANIDRIDO SULFUROSO LIVRE: 25 mg/L
ANIDRIDO SULFUROSO TOTAL: 60 mg/L



NOTAS DE PROVA:

VINHO APRESENTA UM ASPECTO LÍMPIDO E BRILHANTE COM CÔR RUBY INTENSO.  BASTANTE AROMÁTICO, COM NOTAS DE FRUTA TROPICAL E FRUTOS VERMELHOS MADUROS BEM ENVOLVIDOS COM NOTAS DE ESPECIARIAS E TOSTADAS PROVENIENTES DO ESTÁGIO EM BARRICA. NA BOCA CONFIRMA-SE AS NOTAS DE FRUTOS VERMELHOS E AS NOTAS DA MADEIRA. TEM UMA EXCELENTE ACIDEZ E BOM VOLUME NA BOCA TORNANDO-O MACIO E BASTANTE PROFUNDO.



PRODUTOR: António Carlos Pinto Ribeiro
ENÓLOGO: DIOGO FREY RAMOS
TÉCNICO DE VITICULTURA: VITITEC


 

Rota das Vinhas de Cister

Descubra a pródiga união entre a natureza e a história que a Rota das Vinhas de Cister tem para oferecer.

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