O respeito pela natureza é motor da acção dos proprietários da Casa de Santo António que, para além de se dedicarem à manutenção e divulgação da flora característica da zona, procederam à classificação dos pássaros existentes na Casa, através do projecto “Conheça as Aves da sua Propriedade” promovido pela Sociedade Portuguesa para o Estudo das Aves (SPEA).
Esta entidade identificou 26 espécies distintas na envolvente da Casa.
A SPEA é uma organização de ambiente sem fins lucrativos que trabalha para o estudo e a conservação das aves selvagens e seus habitats, promovendo um desenvolvimento que garanta a vialbilidade do património natural para usufruto das gerações futuras. www.spea.pt